Kunnon eväs ni jaksaa

Sian ulkofilettä muslimien ja viherkommarien iloksi. Minähän syön mitä haluan en mitä muut määrää... :D

Liian kovat ja vanhat munat

>>583481 Onks toi joku eläkeläispornoleffa?

>>583488

"Kovat" - tuskinpa, mutta hyvä veikkaus :D

Salaatinkastikkeeksi valitsisin max 1 dl Pohjolan meijerin smetanaa, johon tilkka extra virgin öljyä ja hivenen Rajamäen etikkaa, aavistus hienoa merisuolaa, hiukan Auran vahvaa sinappia ja ripaus mustapippurimyllystä. Yhdistelmä toimii myös Abban tonnikalasäilykkeen kanssa, jolloin siihen voi pilkkoa vielä yhden punaisen chilin.

Huuhdellut munat hauduttaisin 9 minuuttia höyryllä teräsverkkosiivilässä kannellisessa kattilassa, jossa kiehuu valmiiksi noin 3 cm korkuinen vesi siten, ettei vesi roisku siivilän pohjaan ja ettei myöskään kiehu kuivaksi, eli lämpöä vähennetään heti kolmasosa kun kannen laittaa päälle, siten eivät kuoret halkea kovinkaan helposti. Lopuksi nopea jäähdytys kylmällä vedellä niin keltuaiset jäävät keltaisiksi. Keitetyt munat säilyvät jääkaapissa 24 tuntia hyvinä.

>>583522
Keitetyt munat säilyvät jääkaapissa 24 tuntia hyvinä.

Säilyvät 3 päivää 20°C:ssä jos ovat kuorineen, ilman kuoria ja helteellä tunteja. Jääkaapissa kuorineen viikon.