owo owo
Viinavelka Viinavelka
Nekruja turpaa :D Nekruja turpaa :D
ipankoekeittiössä tein itse ja säästin ipankoekeittiössä tein itse ja säästin
Ja siitä pitkä loikka! Ja siitä pitkä loikka!
Jekku hitsarille Jekku hitsarille
musta silmä musta silmä
Tunneli Tunneli
on rahaa on rahaa
Millon nää sit toimii...? Millon nää sit toimii...?
Vääntöä on Vääntöä on
Plöö! :3 Plöö! :3
Elukasta lähtee suolet Elukasta lähtee suolet
Blörph Blörph
Pesuhetki Pesuhetki
Spurdo - The Story of Viljami 1-2 (Realisti) Spurdo - The Story of Viljami 1-2 (Realisti)
Bentley is a dapper dog Bentley is a dapper dog
kissan ääni kissan ääni
Näin minä teen! Näin minä teen!
Pizzatilaus Pizzatilaus
pedon uniaika :3 pedon uniaika :3
luvattu maa luvattu maa
Ryypyt Ryypyt
Muinaisista ajoista Muinaisista ajoista
 502 näyttökertaa, 9 viestiä, 3.67 MB, 1 tiedosto, 26.08.2019 16:27:41
[ + 5 - | ]

Juustoiset jauhelihapihvit, rehut ja chili-yrtti-VS-mayo

[33684] [annos.jpg] [3.67 MB] [4160x3120] [] []
annos.jpg

jauhelihapihvi

 · 

lehtikaali

 · 

paistos

26.08.2019 17:09:03 | 17:09:12
#240121 [+-] Piilota Suosittele

Jauhelihapihveihin meni 400g sika-nautaa, 1 sipuli, 1 iso v-sipulin kynsi, kourallinen korppujauhoja/murustettua paahtoleipää, 1 muna (ei oma), suolat ; pippurit ja loraus Worchester-kastiketta sekä kuutioitu kermajuuston kanta. Pihvit paistoin omassa rasvassaan, koska sika-nauta.

Rehut (lehtikaalin, kesäkurpitsan ja kirsikkatomaatit) paistoin voissa ja mausteiksi pelkkä s ; p.

Majoneesiin meni tukku tuoretta persiljaa, kiinansipulilaihoa (valkosipulin ja ruohosipulin risteytys, jos makua miettii), kuivattua chiliä, 1 valkosipulin kynsi, mustapippuria rouhittuna, loraus limemehua. Majoneesina käytin Lidlin 30%:n ja Hellmansin Real Mayon sekoitusta suhteella 30-70.

26.08.2019 20:38:35
#240241 [+-] Piilota Suosittele

>>240240
siitä taikinasta teki 7 keskikokoista pihviä, joten riittää enemmän kuin yhdelle aterialle. Kuvassa kolme pienintä. Ja ei ollu HP:n soosia vaan Heinzin.

26.08.2019 21:15:04 | 21:16:37
#240254 [+-] Piilota Suosittele

>>240241
Juu. 400 g, muna, 25 g korppujauhoja ja 200 g sibale tuottaa mulle ainakin 4 ateriaa, palluroina tai pihveinä. Joku pässi varmaan laittaisi sekaan vielä kermaa tai pahimmassa tapauksessa vettä. Hyi saatana.

26.08.2019 22:09:23
#240283 [+-] Piilota Suosittele

>>240254
Kuka helvetissä laittaisi j-lihataikinaan vettä?! Kermatilkka tai loraus piimää/kefiriä vielä menettelee, mutta että laittaisi vettä! Vesi aiheuttaisi paistovaiheessa vain lisää rasvaroiskeita hellalle ja käsille.

26.08.2019 22:48:14 | 22:51:10
#240306 [+-] Piilota Suosittele

>>240283
On kuule sellasiakin hirviöitä olemassa ( @Doomdodgers vois tehdä niin). Ne on niitä samoja hirviöitä, jotka pesee marinaadin pois ennen paistamista. Kermaa voin sitten laittaa kun hampaat putoo niin on helpompi jauhaa.

Edit: ja mieti miltä ne puolikeitetyt pullat sitten maistuu...

26.08.2019 22:58:53
#240309 [+-] Piilota Suosittele

Itse yleensä sekoitan pihvin sekaan kananmunan korppujauhojen, pilputun sipulin ja pippurin kaveriksi. En kyllä ole ikinä kuullut kermasta jauhelihassa.

26.08.2019 23:11:26 | 23:12:15
#240316 [+-] Piilota Suosittele

>>240309
Seuraavalla kerralla voit tehdä itse korppujauhot kuivaneesta leivästä tai heittää vain siivun paahtoleipää sekaan, niin ei tartte korppujauhoja ostaa. Lopputulos on sama. Edit: Olen myös kokeillut tuota taikinaa laittamalla lorauksen kefiriä joukkoon ja ei se hullummaksi muuttunut, tosin oli aika kuivaa jauhelihaa sillä kertaa.

[ 9 viestiä | ]