Perustaja 7evill

Medioita voi lisätä

Jäsenet

Perustettu 17.09.2018 13:35:51 Jäseniä 34 Vierailuja 2 904 Medioita 483

Kaikki hassun huiskeat ruokameemit, nistimössöstä hanhenmaksabulleroon.

Kirjolohilaatikko Kirjolohilaatikko
Makamös Makamös
Jauhelihariisipata Jauhelihariisipata
Iltapalaa Iltapalaa
Rare nakkitalo Rare nakkitalo
Iltapala Iltapala
Kebab kermaperunoilla Kebab kermaperunoilla
Päivän safkat Päivän safkat
Kanaa Kanaa
papu-kananmuna pizza papu-kananmuna pizza
Pippuripihvi ja ranet Pippuripihvi ja ranet
Päivällinen Päivällinen
toisenlainen pitsa toisenlainen pitsa
Naku pyys Naku pyys
Papuja ja rapuja Papuja ja rapuja
Affenta ja perunaa remouladella Affenta ja perunaa remouladella
Burgeri Burgeri
kesän merkki kesän merkki
Iltapala Iltapala
Natsisoppaa, kiitos Mestari! Natsisoppaa, kiitos Mestari!
Ruoka avun saalis 1.3. Ruoka avun saalis 1.3.
Jumalaista ruokaa Jumalaista ruokaa
Paahdettu kana ja kasvikset Paahdettu kana ja kasvikset
Jädeä Jädeä
 563 näyttökertaa, 8 viestiä, 0.05 MB, 1 tiedosto
29.08.2018 13:43:53
[ + 8 - | ]

Hauskat annokset

[16795] [tiedosto.jpg] [0.05 MB] [600x572] [] []
tiedosto.jpg

riisi

(19)  · 

kastike

(19)
29.08.2018 17:43:57
#89103 [+-] Piilota Suosittele

Villi veikkaus, että kyseessä jonkun versio curry-riisistä tai hayashi-riisistä. Jälkimmäinen on vähempi tulinen versio länsimaiseen makuun, jota voin muille luolaston hulinaristeille suositella. Tosin kannattaa varata sitten siihen kastikepohjan tekemiseen enemmän punaviiniä kuin ohje sanoo, koska japanilaiset eivät vielä ole kuulleet siitä, että kokin lämmittäminen tulee ennen lieden lämmittämistä.

29.08.2018 17:51:05 | 17:53:46
#89107 [+-] Piilota Suosittele

>>89104
https://www.youtube.com/watch?v=fIVpVDEhy2M tässä video-opastettu resepti, jota muokkaamalla olen itse tehnyt. Tyyppi tekee tosissaan sinkkumiehen kerta-annoksia, joten meidän vähävaraisempien kannattaa tehdä tuo tuplana tai triplana. Lihana käy tosissaan possu tai nauta parhaiten ja jos on paistia, niin kohmeisena siivuttamalla saa oikein hyviä ja ohuita siivuja.
Edit: Unohdin mainita, että ennen kuin keittää riisiä, kannattaa riisi pestä kylmässä vedessä kerran tai kaksi, jotta se jauhopöly huuhtoutuu pois.

01.09.2018 21:27:12
#90410 [+-] Piilota Suosittele

>>89107

Kokeilin tuota reseptiä muutoksilla, käytin kanaa, porkkanan lisäksi lanttua/palsternakkaa/purjosipulia sienien sijasta.

Sitten vaihdoin vielä tuon punaviinin punaviinietikkatilkkaan ja enemmän kanalientä. Voita en käyttänyt ollenkaan kun kanaliemi oli niin rasvaista kun oli niiden kanankoipien paistolientä.

Sokerin karamellisointi on niin outoa puuhaa etten saanut siitä mitään kullanruskeaa, mutta sinne huljahti ja maistuihan se lopputuloksessa.

Hyvää tuli ja vähän erilaista kuin tulee tavallisesti tehtyä.

[ 8 viestiä | ]