Perustaja 7evill

Medioita voi lisätä

Jäsenet

Perustettu 17.09.2018 13:35:51 Jäseniä 34 Vierailuja 4 720 Medioita 504

Kaikki hassun huiskeat ruokameemit, nistimössöstä hanhenmaksabulleroon.

Lohta, sitruunakermaa, grillivihanneksia ja sipulia. Lohta, sitruunakermaa, grillivihanneksia ja sipulia.
Carnivore aamupala Carnivore aamupala
Murekepäivä Murekepäivä
Ruokajaon saalis 2.4.2022 Ruokajaon saalis 2.4.2022
Söinköhän silmillänu Söinköhän silmillänu
Bon apetit Bon apetit
Kasausohje sisältää tuotesijoittelua Kasausohje sisältää tuotesijoittelua
Jauhelihariisipata Jauhelihariisipata
Oli muuten 5/5 itsetehty voileipäkakku Oli muuten 5/5 itsetehty voileipäkakku
Cordon Bleu lankkuperuna ja peurenakki Cordon Bleu lankkuperuna ja peurenakki
Juuh elikkäs Juuh elikkäs
kaalisiili kaalisiili
iltapalani iltapalani
Kermainen läskisoossi Kermainen läskisoossi
Iltapala Iltapala
Joulupäivän läskimahapitsaa Joulupäivän läskimahapitsaa
Kebu kermapersuilla Kebu kermapersuilla
Koukussa Koukussa
Kebua taas Kebua taas
Makkaraperuna kalapuikko mättö. Makkaraperuna kalapuikko mättö.
Elämää ennen koronaa Elämää ennen koronaa
Kokeilussa dry aged ribeye pihvi ja patatas bravas. Kokeilussa dry aged ribeye pihvi ja patatas bravas.
Evästä Evästä
Päivän safkat Päivän safkat
 836 näyttökertaa, 14 viestiä, 2.17 MB, 1 tiedosto
20.01.2020 20:34:03
[ + 8 | ]

Kikki-EiKan kanashashlik ja rehut

[38714] [tiedosto.jpg] [2.17 MB] [4160x3120] [] []
tiedosto.jpg

shashlik

 · 

kana

(135)  · 

varras

 · 

kanavarras

20.01.2020 21:04:59 | 21:06:03
#296560 [+-] Piilota Suosittele

Jos joku haluaa marinadin reseptiä ja valmistusohjeita, niin laitan ne nyt tähän kerta kommenttiakin alkoi tulla:
-muutama valkosipulinkynsi hienonnettuna
-öljyä (perus rypsi/rapsi käy hyvin)
-soijakastiketta
-loraus Worchester-soosia
-makea ; tulinen sinappi (kotitekoinen on paras)
-kirpeää venäläistä luumukastiketta ( @Repostnik tietää varmaankin soosin)
-reilu t-lusikallinen hunajaa
-tuoretta rouhittua mustapippuria

1. pilko kana sopiviksi paloiksi ja liota vartaat, mikäli käytät puisia.
2. sekoita marinadi ja heitä kanapalat joukkoon.
3. anna marinoitua 2h tai enemmän.
4. seivästä tuotoksesi sipulipalojen kanssa.
5. paista airfryerissa 15min @ 180C tai vastaava esilämmitetyssä kiertoilmauunissa. Jos et omista kumpaakaan edellämainituista, niin räkkää lämpö 225-250C ja heitä kanat lämmitettyyn uuniin jättäen puuhaarukka luukun väliin. (ei kokeiltu, mutta varmaan toimii?)
6. poista kanavartaat uunista ja tarjoile salaatin, äiti-muorin suolakurkkujen ja ison majoneesinokareen (Hellmann's tai Mayonez Winiary, jos et halua tinkiä laadusta) kanssa.

20.01.2020 21:20:48 | 21:21:04
#296566 [+-] Piilota Suosittele

>>296563
Paperi syttyy 300 asteessa, joten pitäis kestää. Paras tulos saadaan tietenkin grillissä tai airfryerissa, joka nyt on periaatteessa pieni, pippurinen ja viritetty kiertoilmauuni, jota ei suomesta kannata ostaa vaan saksasta. Sinapin osalta esim. Turun sinapin väkevä ; makea käy hyvin valmissinapeista. Tuon kirpeän luumukastikkeen voi korvata vaikka omenasoseella ja lisäämällä balsamico-etikkaa. https://www.youtube.com/watch?v=ZVImfBMvXzE mulla oli vähän tuommoinen fiilis, ni menin sen mukaan, mitä sattui hyllyltä löytymään ja tuntui hyvältä idealta.

[ 14 viestiä | ]